କଫି ଦୋକାନରୁ କଫି କିଣନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଅନଲାଇନରେ, ସମସ୍ତେ ପ୍ରାୟତଃ ଏପରି ପରିସ୍ଥିତିର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି ଯେଉଁଠାରେ କଫି ବ୍ୟାଗ୍ ଫୁଲିଯାଏ ଏବଂ ଏହା ପବନ ବାହାର କରୁଥିବା ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ। ଅନେକ ଲୋକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଏହି ପ୍ରକାରର କଫି ନଷ୍ଟ ହୋଇଥିବା କଫିର ଅଟେ, ତେବେ ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ସତ୍ୟ କି?
ପେଟ ଫୁଲିବା ସମସ୍ୟା ସମ୍ପର୍କରେ, ସିଆଓଲୁ ଅନେକ ପୁସ୍ତକ ଅଧ୍ୟୟନ କରିଛନ୍ତି, ପ୍ରାସଙ୍ଗିକ ଅନଲାଇନ୍ ସୂଚନା ଖୋଜିଛନ୍ତି ଏବଂ ଉତ୍ତର ପାଇବା ପାଇଁ କିଛି ବାରିଷ୍ଟଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ ମଧ୍ୟ କରିଛନ୍ତି।
କଫି ବିନ୍ସ ପୋଡ଼ିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, କଫି ବିନ୍ସ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ଆରମ୍ଭରେ, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ କେବଳ କଫି ବିନ୍ସର ପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗି ରହିଥାଏ। ପୋଡ଼ିବା ସମାପ୍ତ ହୋଇ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ହେବା ସହିତ, କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଧୀରେ ଧୀରେ ପୃଷ୍ଠରୁ ମୁକ୍ତ ହେବ, ଯାହା ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ସମର୍ଥନ କରିବ।
ଏହା ସହିତ, କଫିର ପୋଡ଼ିବା ପରିମାଣ ସହିତ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର ପରିମାଣ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ। ପୋଡ଼ିବାର ପରିମାଣ ଯେତେ ଅଧିକ ହେବ, ଅଧିକାଂଶ କ୍ଷେତ୍ରରେ କଫି ବିନ୍ସ ସେତେ ଅଧିକ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ ନିର୍ଗତ ହେବ। 100 ଗ୍ରାମ ଭଜା କଫି ବିନ୍ସ 500 ସିସି କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ, ଯେତେବେଳେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍ ଭଜା କଫି ବିନ୍ସ କମ୍ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ ନିର୍ଗତ କରିବ।
କେତେବେଳେ, କଫି ବିନ୍ସର ପ୍ୟାକେଜିଂ ଦେଇ ବହୁ ପରିମାଣର କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନିର୍ଗତ ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ, ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, କଫି ବିନ୍ସକୁ ଅକ୍ସିଜେନ ସହିତ ଅତ୍ୟଧିକ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାକୁ ନ ଦେଇ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମୁକ୍ତ କରିବାର ଉପାୟ ଖୋଜିବା ଆବଶ୍ୟକ। ତେଣୁ, ଅନେକ ବ୍ୟବସାୟ ଏକ-ପାଖିଆ ନିଷ୍କାସନ ଭାଲ୍ଭ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।
ଏକ-ପାଶ୍ୱର୍ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭ୍ ଏପରି ଏକ ଉପକରଣକୁ ବୁଝାଏ ଯାହା କଫି ବ୍ୟାଗରୁ କେବଳ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ମୁକ୍ତ କରେ ଯାହା ବାହ୍ୟ ବାୟୁକୁ ବ୍ୟାଗ ଭିତରକୁ ଶୋଷିତ ନକରି କଫି ବିନ୍ସର ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ କେବଳ ଭିତରକୁ ଏବଂ ବାହାରକୁ ନଯିବା ଅବସ୍ଥାରେ ରଖିଥାଏ, ଯାହା ଦ୍ୱାରା କଫିର ଗୁଣବତ୍ତା ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ।
କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ନିର୍ଗତ ହେବା ଦ୍ୱାରା କଫି ବିନ୍ସର ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ କିଛି ମାତ୍ରାରେ କମିଯାଏ, ତେଣୁ ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଏହି ତାଜା କଫି ବିନ୍ସକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଯଦିଓ ଏକ-ପଥ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭର ଗୁଣବତ୍ତା ଭଲ ଥାଏ।
ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ବଜାରରେ କିଛି ତଥାକଥିତ ଏକ-ପଥ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭ ଅଛି ଯାହା "ଏକ-ପଥ" ନୁହେଁ, ଏବଂ କିଛିର ସ୍ଥାୟୀତ୍ୱ ବହୁତ କମ। ତେଣୁ, ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ନିରନ୍ତର ପରୀକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ କଫି ବିନ୍ସ କିଣିବା ସମୟରେ ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ।
ଏକ-ପାଶ୍ୱର୍ ନିଷ୍କାସନ ଭଲଭ ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ବ୍ୟବସାୟ ଡିଅକ୍ସିଡାଇଜର ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଯାହା ଏକକାଳୀନ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ ଏବଂ ଅମ୍ଳଜାନକୁ ବାହାର କରିପାରେ, କିନ୍ତୁ କଫିର ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ଶୋଷିତ କରିପାରେ। ଏହି ଉପାୟରେ ଉତ୍ପାଦିତ କଫିର ସୁଗନ୍ଧ ଦୁର୍ବଳ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଯଦିଓ ଏହାକୁ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଏ, ଏହା ଲୋକମାନଙ୍କୁ "ଅତ୍ୟଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇଥିବା କଫି" ଭଳି ଅନୁଭବ କରାଇପାରେ।
ସାରାଂଶ:
କଫି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫୁଲିବା କଫି ବିନ୍ସରେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡର ସାଧାରଣ ନିର୍ଗମନ ଯୋଗୁଁ ହୁଏ, ନଷ୍ଟ ହେବା ଭଳି କାରଣ ଯୋଗୁଁ ନୁହେଁ। କିନ୍ତୁ ଯଦି ବ୍ୟାଗ ଫାଟିବା ଭଳି ପରିସ୍ଥିତି ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରିସ୍ଥିତି ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ, ଏବଂ କିଣିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଉଚିତ।
ଓକେ ପ୍ୟାକେଜିଂ 20 ବର୍ଷ ଧରି କଷ୍ଟମ୍ କଫି ବ୍ୟାଗରେ ବିଶେଷଜ୍ଞତା ପ୍ରଦାନ କରିଆସୁଛି। ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ଜାଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ଦୟାକରି ଆମର ୱେବସାଇଟ୍ ପରିଦର୍ଶନ କରନ୍ତୁ:
କଫି ପାଉଚ୍ ନିର୍ମାତା - ଚୀନ୍ କଫି ପାଉଚ୍ କାରଖାନା ଏବଂ ଯୋଗାଣକାରୀ (gdokpackaging.com)
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୮-୨୦୨୩
