ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଗୁଣ ରହିଛି। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ସୂଚନା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ବିଷୟରେ କିଛି ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହୃତ ଜ୍ଞାନ ବିଷୟରେ ଆଲୋଚନା କରିବୁ। ତେବେ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ କ'ଣ? ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ସାଧାରଣତଃ 0.25 ମିମିରୁ କମ୍ ଘନତା ବିଶିଷ୍ଟ ଚାଦର ପରି ପ୍ଲାଷ୍ଟିକକୁ ଫିଲ୍ମ ଭାବରେ ବୁଝାଏ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଫିଲ୍ମରେ ତିଆରି ନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ଅଛି। ଏଗୁଡ଼ିକ ସ୍ୱଚ୍ଛ, ନମନୀୟ, ଭଲ ଜଳ ପ୍ରତିରୋଧ, ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ ଏବଂ ଗ୍ୟାସ୍ ପ୍ରତିରୋଧ ଗୁଣ, ଭଲ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଶକ୍ତି, ସ୍ଥିର ରାସାୟନିକ ଗୁଣ, ତେଲ ପ୍ରତିରୋଧ, ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ମୁଦ୍ରଣ କରିବାକୁ ସହଜ, ଏବଂ ବ୍ୟାଗରେ ତାପ-ସିଲ୍ କରାଯାଇପାରିବ। ଅଧିକନ୍ତୁ, ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାଧାରଣତଃ ଦୁଇ କିମ୍ବା ଅଧିକ ବିଭିନ୍ନ ଫିଲ୍ମ ସ୍ତର ଦ୍ୱାରା ଗଠିତ, ଯାହାକୁ ସାଧାରଣତଃ ସେମାନଙ୍କର ସ୍ଥିତି ଅନୁସାରେ ବାହ୍ୟ ସ୍ତର, ମଧ୍ୟ ସ୍ତର ଏବଂ ଭିତର ସ୍ତରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ।
ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ନମନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫିଲ୍ମର ପ୍ରତ୍ୟେକ ସ୍ତରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପାଇଁ କ’ଣ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି? ପ୍ରଥମତଃ, ବାହ୍ୟ ଫିଲ୍ମ ସାଧାରଣତଃ ମୁଦ୍ରଣଯୋଗ୍ୟ, ସ୍କ୍ରାଚ୍-ପ୍ରତିରୋଧୀ ଏବଂ ମିଡିଆ-ପ୍ରତିରୋଧୀ। ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ OPA, PET, OPP ଏବଂ ଆବୃତ ଫିଲ୍ମଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ମଧ୍ୟମ ସ୍ତର ଫିଲ୍ମରେ ସାଧାରଣତଃ ବାଧା, ଆଲୋକ ଛାଇ ଏବଂ ଭୌତିକ ସୁରକ୍ଷା ଭଳି କାର୍ଯ୍ୟ ଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ BOPA, PVDC, EVOH, PVA, PEN, MXD6, VMPET, AL, ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ତା’ପରେ ଭିତର ଫିଲ୍ମ ଅଛି, ଯାହା ସାଧାରଣତଃ ବାଧା, ସିଲିଂ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ମିଡିଆ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି CPP, PE, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, କିଛି ସାମଗ୍ରୀରେ ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ସ୍ତର ଉଭୟ ଥାଏ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, BOPAକୁ ମୁଦ୍ରଣ ପାଇଁ ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ, ଏବଂ ବାଧା ଏବଂ ଭୌତିକ ସୁରକ୍ଷାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟମ ସ୍ତର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଖାଦ୍ୟ ନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫିଲ୍ମ ଗୁଣଗୁଡ଼ିକ, ସାଧାରଣତଃ କହିବାକୁ ଗଲେ, ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ସାମଗ୍ରୀରେ ସ୍କ୍ରାଚ୍ ପ୍ରତିରୋଧ, ପଙ୍କଚର ପ୍ରତିରୋଧ, ୟୁଭି ସୁରକ୍ଷା, ଆଲୋକ ପ୍ରତିରୋଧ, ତେଲ ପ୍ରତିରୋଧ, ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତିରୋଧ, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରତିରୋଧ, ଚାପ ଫାଟିବା ପ୍ରତିରୋଧ, ମୁଦ୍ରଣଯୋଗ୍ୟ, ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥିର, କମ୍ ଗନ୍ଧ, କମ୍ ଗନ୍ଧହୀନ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ଚକଚକିଆ, ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଛାଇ ଏବଂ ଅନେକ ଗୁଣ ରହିବା ଉଚିତ; ମଧ୍ୟମ ସ୍ତର ସାମଗ୍ରୀରେ ସାଧାରଣତଃ ପ୍ରଭାବ ପ୍ରତିରୋଧ, ସଙ୍କୋଚନ ପ୍ରତିରୋଧ, ପଙ୍କଚର ପ୍ରତିରୋଧ, ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧ, ଗ୍ୟାସ ପ୍ରତିରୋଧ, ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରତିରୋଧ, ଆଲୋକ ପ୍ରତିରୋଧ, ତୈଳ ପ୍ରତିରୋଧ, ଜୈବ ପଦାର୍ଥ ପ୍ରତିରୋଧ, ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପ୍ରତିରୋଧ, ଚାପ ଫାଟିବା ପ୍ରତିରୋଧ, ଦ୍ୱିପାକ୍ଷିକ ମିଶ୍ରିତ ଶକ୍ତି, କମ୍ ସ୍ୱାଦ, କମ୍ ଗନ୍ଧ, ଅଣ-ବିଷାକ୍ତ, ସ୍ୱଚ୍ଛ, ଆଲୋକ-ପ୍ରମାଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଗୁଣ ରହିବା ଉଚିତ; ତା'ପରେ ଭିତର ସ୍ତର ସାମଗ୍ରୀ, ବାହ୍ୟ ସ୍ତର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ସ୍ତର ସହିତ କିଛି ସାଧାରଣ ଗୁଣ ବ୍ୟତୀତ, ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ଅନନ୍ୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହାର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରତିରୋଧ, କମ୍ ଶୋଷଣ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ସିପେଜ୍ ଗୁଣ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗର ବର୍ତ୍ତମାନର ବିକାଶ ନିମ୍ନଲିଖିତ ଭାବରେ:
୧. ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ।
୨. ଖର୍ଚ୍ଚ କମାଇବା ଏବଂ ସମ୍ବଳ ସଞ୍ଚୟ କରିବା ପାଇଁ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ପତଳା ହେଉଛି।
3. ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକ ବିଶେଷ କାର୍ଯ୍ୟ ଦିଗରେ ବିକଶିତ ହେଉଛି। ଉଚ୍ଚ-ବାଧାଯୁକ୍ତ ମିଶ୍ରିତ ସାମଗ୍ରୀ ବଜାର କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବ। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ସରଳ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, ଦୃଢ଼ ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପ ବାଧା କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଉନ୍ନତ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ସୁବିଧା ସହିତ ଉଚ୍ଚ-ବାଧାଯୁକ୍ତ ଫିଲ୍ମଗୁଡ଼ିକ ଭବିଷ୍ୟତରେ ସୁପରମାର୍କେଟ୍ଗୁଡ଼ିକରେ ନମନୀୟ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂର ମୁଖ୍ୟଧାରାରେ ପରିଣତ ହେବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୨୬-୨୦୨୨
